DONZELLA:Coris julis
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  Esemplari maschile (sopra) e femminile (sotto) | ||||||||||||||||||||
| Classificazione scientifica | ||||||||||||||||||||
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| Nomenclatura binomiale | ||||||||||||||||||||
| Coris julis Linnaeus, 1758 | ||||||||||||||||||||
Coris julis Linnaeus, 1758, comunemente conosciuto come donzella, è un pesce appartenente alla famiglia Labridae.
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Distribuzione e habitat [modifica]
Questo pesce è diffuso nel Mar Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico orientale dalla Manica all'Africa Centrale.
Abita fondali rocciosi o a posidonia, è un pesce strettamente costiero e la sua diffusione batimetrica va da pochi centimetri a (eccezionalmente) 120 metri di profondità.
Descrizione [modifica]
Corpo affusolato, muso a punta. La livrea presenta un marcato dimorfismo sessuale: le femmine hanno dorso marrone e fianchi giallastri con ventre bianco, mentre i maschi sono verdi, blu o marroni, con ventre bianco, una macchia blu scura sopra pinna pettorale e con una banda ondulata arancione vivace sui lati.
Raggiunge una lunghezza di 25 cm.
Riproduzione [modifica]
La donzella è una specie proterogina: gli individui (sessualmente attivi ad 1 anno) nascono femmine e invecchiando diventano maschi. Studi hanno dimostrato che tutti gli individui che superano i 18 cm sono esemplari maschili. Il cambio di sesso dura circa 5 mesi.
Le uova, giallo-trasparenti, sono deposte tra aprile e agosto.
Alimentazione [modifica]
Si nutre di alghe, anfipodi, copepodi, ricci di mare, policheti, gamberetti e gasteropodi.
Pesca [modifica]
Generalmente non è soggetto a pesca specifica vista la scarsa qualità delle carni, adatte solo a pur gustose zuppe di pesce (ad esempio il cacciucco livornese), abbocca comunque voracemente a esche animali di ogni tipo causando spesso non poco disturbo a chi si vuole dedicare alla pesca di specie più pregiate. In Sicilia è invece ricercato, e cucinato esclusivamente infarinato e fritto.
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